La Gourmeda - fine dining at the port

Öffnungszeiten / Openinghours

Zurzeit geschlossen, ab dem 22.12.18 täglich ab 18.00 Uhr geöffnet, am 25.12 auch mittags

Closed at the moment, from 22.12.18 open daily from 6 pm, on the 25th also for lunch

Silvestermenue /New Years Eve menue

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Silvestermenue / New Years Eve menue

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Entrantes / Starter / vorspeisen

Dies sind nur Beispiele unser konstant wechselnden Speisekarte / This are only examples from our constantly changing menue

Kokos-Limonensuppe / asiatisches Gemüse / Hänchenspieß

Coconut-limesoup / asian vegetables / chickensatay

9,50 Euro

Vegetarische Frühlingsrolle / bunter Salat / Soja-Chillidip

Vegetarian springroll / mixed salad / chillidip

12,50 Euro 

Frische Muscheln / Pernot-Weinsud / Tomatensalsa

Fresh mussels /Pernot-wine broth / tomatoesalsa

14,50 Euro 

Gratinierter Ziegenkäse / rotes Zwiebelrelish / Wallnüsse / Feigensenf / Salat

Baked goatcheese / onionrelish / walnuts / fig mustard / salad

12,50 Euro

Roter Thunfisch / Teriaky Sosse / Wakamesalat

Red Tuna / Teriaky sauce / Wakame salad

17,50 Euro

Grilled Sake Roll

Lachs / Avocado Salmon / Avocado

15,50 Euro

Spicy tuna roll

Thunfisch / Avicado / scharf Tuna / Avocado / Spicy

14.50 Euro

Crispy Prawn Roll

Garnelen / grüner Spargel / Knusprig Prawns / green Asparagus / crispy

17,50 Euro

Sushi Variation (1 Person) 8pc. Roll/ 2 Nigiri / Sashimi

27,50 Euro

Sushi Variation (2 Person) 16pc. Roll / 4 Nigiri / Sashimi

39,50 Euro

PASTA&VEGETARIAN

Pasta 'Verde' (vegetariano/vegano)

Spinat / Bärlauchpesto / gerösteten curry Cashewkernen / Hafersahne oder Sahne und Parmesan

Spinach / wild garlic pesto /curry cashewnuts / oatcream or cream

16,50 Euro

 

Pasta 'Seafood'

Meeresfrüchte / Cherrytomaten / Pastis-Weißweinsauce/ Knoblauch / Gartenkräuter

Seafood / cherrytomatoes / garlic / herbs

18,50 Euro

 

Pasta 'Teryaki&Beef'

Rinderfiletspitzen / Teriyaki / Zwiebeln / Mais / Paprika

Teriyaki marinated beefstripes / onions / corn / pepper

18,50 Euro

 

Pasta 'Truffle&Beef'

Rinderfiletspitzen / Edelpilze / Trüffelöl

Beef stripes / wild mushrooms / truffle oil

19,50 Euro

 

Lupinragout (vegetariano/vegano)

Lupingeschnetzeltes / Kokosmilch / Tomate / Gartengemüse / Rosmarinkartoffeln

Lupin / coconutmilk / tomatoe / vegetables / rosemarypotatoes

19,50 Euro

 

Carnes y pescado / Fish & Meat / Fleisch & Fisch

Wolfsbarschfilet / Safran Beure Blanc / Mediterranes Gemüse / rosmarin kartoffeln

Seabassfilet / Safron Beure Blanc / Mediterranean vegetables / rosemary potatoes

25,50 Euro

 

Thunfischsteak / Wokgemüse / Teriyakisauce / Wasabipüree

Tuna steak/ wokvegetables / teriyakisauce / wasabi puree

26,50 Euro

 

Seezungenfilet mit Kapernbutter/ kandierte Babykartoffeln / Spinat

Filet of Soal with Caper-butter / candied potatos / spinach

29,90 Euro

 

kanadischer Hummer / Cognacbutter / gegrillter Fenchel / Chilli-Limonendip / Salat

canadian Lobster / cognacbutter/ grilled fennel / Chilli-lime-dip / mixed salad

42,50 Euro

 

Glasierte Lammhaxe / mediterranes Gemüse / Kartoffelpüree / Rotweinsauce  

Glazed knuckle of lamb / mashed potatoes / vegetables / red wine sauce

24,50 Euro

 

Lammrücken / Kräuterkruste / mediterranes Gemüse / Thymiansauce/ Rosmarinkartoffeln

Saddle of lamb / herbcrust / vegetables / thymesauce / rosemarypotatoes

 27,50 Euro

 

Angus Rinderfilet / hausgemachte BBQ Sauce / French Fries / Zwiebelrelish/Salat

Angus fillet steak / homemade BBQ sauce / french fries / onionrelish/salad

200 gr. 27,00 Euro / 260 gr. 33,00 Euro

 

DAS GOURMET RESTAURANT IN PUERTO DE ANDRATX

Das „La Gourmeda“ Restaurant in Puerto Andratx, Mallorca - entstand aus dem Wunsch der Gründer Jan & Antje Brüske, die Schönheit und Eleganz dieser wunderschönen Insel in einem besonderen Gourmet Restaurant zu vereinen. Nachdem die Entscheidung zugunsten unserer bezaubernden Gourmet-Finca - in Alleinlage schräg gegenüber vom Yachthafen „Port Vela“ – gefallen war, entwickelte sich die  Überzeugung, dieses Fleckchen Erde zu einem wunderbaren Ort der Entspannung und des Genusses zu gestalten. Mit der Vielfalt an heimischen Gemüsen, der Verarbeitung von täglich frisch gefangenem Fisch, der Zubereitung von erstklassigem Fleisch aus regionaler Aufzucht, der Beimischung von geschmacksintensiven Insel-Kräutern und der Komposition von Desserts aus reif gepflückten, frischen Früchten der Insel, werden die leckersten Speisen und Menüs kreiert, so dass jeder Gast sehr gerne wiederkommen mag.
Seit der Eröffnung am 3. August 2014, erfreut sich unsere wunderschönes Restaurant enormer Beliebtheit. Wir sind stolz und glücklich zugleich, als Familienbetrieb, ergänzt um ein sehr engagiertes, erstklassiges Team, für eine gleichbleibend hohe Qualität, in einem außergewöhnlichen Ambiente Sorge tragen zu können.
Willkommen in La Gourmeda!